Laguiole Goyon-Chazeau : un certificat pour votre couteau
Nous examinons votre couteau et l'inscrivons à l'A.I.P.C.L., même si vous l'avez acheté ailleurs
Vidéos sur cette coutellerie
Nous visitons les ateliers nous-mêmes et montrons comment on y travaille. Un clic ouvre la vidéo sur YouTube.
Vous possédez un couteau de Laguiole Goyon-Chazeau sans l'avoir acheté sur original-laguiole.de ? Vous pouvez tout de même le faire inscrire à l'A.I.P.C.L. Un couteau authentique de cette coutellerie le reste, quel que soit le comptoir par lequel il est passé.
Qui est Laguiole Goyon-Chazeau ?
Goyon-Chazeau, c'est du métier avec du style et de la fiabilité. Les couteaux de cette maison sont souvent l'entrée dans le Laguiole de qualité. Ils offrent une mécanique propre, de bons matériaux et une fabrication solide qui ne mise pas seulement sur la beauté, mais sur l'usage. Qui choisit un Goyon-Chazeau obtient un couteau qui allie la performance pratique à une allure française.
Ce que nous regardons sur un couteau de Laguiole Goyon-Chazeau
Chaque coutellerie a sa signature. Chez Laguiole Goyon-Chazeau, ce sont la mécanique propre et la fabrication solide qui font de cette maison une bonne porte d'entrée. C'est précisément ce qui permet de rattacher un couteau, et c'est ce que nous examinons sur vos photos. En cas de doute, nous interrogeons la coutellerie elle même.
Portrait de la coutellerie
En 1953, Gabriel Goyon et Solange Chazeau fondent leur entreprise à Thiers. Dès l'origine, la qualité de chaque couteau prime sur tout le reste, et cette exigence a porté la maison au fil des décennies. Aujourd'hui, Magali et Vincent Goyon la dirigent en troisième génération : elle s'occupe du dessin, de la communication et du marketing, lui de la production et du développement technique. Le principe tient en une phrase : innover non pas malgré la tradition, mais par elle.
La maison maîtrise deux des plus célèbres traditions coutelières françaises. En 1992 paraît sa propre collection Laguiole ; trois ans plus tard suit Le Thiers, la marque de la ville de Thiers, que Goyon-Chazeau a créée avec d'autres couteliers de la région. Le tout premier Le Thiers de l'histoire est sorti de ces ateliers. Pour le savoir faire qui le rend possible, l'entreprise porte le label d'État Entreprise du Patrimoine Vivant, que peu de coutelleries françaises peuvent afficher.
Trois marques distinctes cohabitent sous un même toit. Laguiole G-C pour les couteaux de Laguiole classiques, Le Thiers pour la tradition régionale, et Styl'ver pour des couverts de table contemporains et sobres. Chacune a son écriture et son public ; ensemble, elles montrent l'étendue d'une maison qui travaille à Thiers depuis plus de soixante-dix ans.
En savoir plus sur cette coutellerie
Comment cela se passe
Vous commandez l'examen. Dans la boutique original-laguiole.de, pour 10,00 euros, comme un produit. Ensuite vous téléchargez dans votre compte client des photos de votre couteau : ouvert et fermé, l'abeille, le dos, la lame avec la marque de la coutellerie, et si possible la preuve d'achat ou l'emballage.
Nous l'examinons. Nous comparons votre couteau à ce que nous connaissons après 30 ans de commerce avec les coutelleries françaises, et en cas de doute nous interrogeons la maison elle même.
Vous recevez le résultat. Si votre couteau est authentique, il reçoit son numéro, sa page sur aipcl.com et le certificat en PDF. Si ce n'en est pas un, nous vous le disons aussi.
Le prix
10,00 eurosL'examen et l'inscription d'un couteau coûtent 10,00 euros.
Si l'examen révèle que votre couteau ne provient pas d'une coutellerie française, nous vous remboursons bien entendu le montant. Vous ne payez que pour un certificat que vous recevez effectivement.
L'examen se commande dans la boutique original-laguiole.de. En achetant, vous acquérez l'examen, pas le certificat ; sa délivrance dépend du résultat de l'examen de vos photos.
Commander l'examen (10,00 euros)