Photo de la coutellerie
Dans l'atelier de Laguiole Goyon-Chazeau
Un regard dans l'atelier de Laguiole Goyon-Chazeau : où naissent les couteaux, sur quelles machines et par quelles mains.
Dans l'atelier
10Ces images nous ont été fournies par la coutellerie elle-même.
Magali et Vincent dans la salle d'exposition, devant les coffrets de couverts terminés.
Photo de la coutellerie
On perce en paquet : plusieurs lames superposées, pour que les trous tombent au même endroit sur toutes.
Photo de la coutellerie
Une platine est contrôlée. Dans la caisse à côté attendent les suivantes, chacune avec son ressort.
Photo de la coutellerie
Le redressage se fait au marteau. Un ressort qui dépasse d'un rien pousse plus tard la lame hors de l'axe.
Photo de la coutellerie
Magali et Vincent dirigent la coutellerie. Sur les chemises figure ce qui la définit : Coutellerie Goyon-Chazeau.
Photo de la coutellerie
L'équipe. Neuf personnes, et chaque couteau passe par plusieurs de ces mains.
Photo de la coutellerie
Un manche à la meule. La caisse à l'arrière-plan, c'est la file d'attente.
Photo de la coutellerie
Couteaux terminés dans la caisse, chacun avec un bois de manche différent. Jusqu'ici, chacun a traversé les mêmes opérations.
Photo de la coutellerie
La lame à la bande abrasive. C'est la main qui tient l'angle, pas la machine.
Photo de la coutellerie
De la barre ronde à la lame en cinq étapes : barre, refoulement, forme étalée, forgée, séparée. Le tout d'une seule pièce, sans élément rapporté.
Photo de la coutellerieOù naissent les couteaux
Laguiole Goyon-Chazeau
Tout sur cette coutellerie, son histoire et sa signature se trouve sur notre page consacrée à la coutellerie.
Faire expertiser votre couteau Laguiole Goyon-Chazeau
Vous possédez déjà un couteau de cette coutellerie ? Nous pouvons l'examiner et lui délivrer un certificat d'authenticité A.I.P.C.L., quel que soit l'endroit où vous l'avez acheté.
Vous possédez un couteau de Laguiole Goyon-Chazeau ? Vous pouvez le faire inscrire à l'A.I.P.C.L. Nous en vérifions l'authenticité, et votre couteau reçoit son propre numéro, sa propre page et son certificat - une preuve qui lui reste, même s'il change un jour de propriétaire.
Ce que nous regardons sur un couteau de Laguiole Goyon-Chazeau
Chaque coutellerie a sa signature. Chez Laguiole Goyon-Chazeau, ce sont la mécanique propre et la fabrication solide qui font de cette coutellerie une bonne porte d'entrée. C'est précisément ce qui permet de rattacher un couteau, et c'est ce que nous examinons sur vos photos. En cas de doute, nous interrogeons la coutellerie elle même.
Comment cela se passe
Vous inscrivez votre couteau. Ici même, sur aipcl.com, sans inscription préalable : indiquez la coutellerie et téléchargez les photos - ouvert et fermé, l'abeille, le dos, la lame avec la marque de la coutellerie, et si possible la preuve d'achat ou l'emballage. Vous réglez ensuite les frais d'examen ; votre compte client, nous le créons automatiquement.
Nous l'examinons. Nous comparons votre couteau à ce que nous connaissons après 30 ans de commerce avec les coutelleries françaises, et en cas de doute nous interrogeons la coutellerie elle même.
Vous recevez le résultat. Si votre couteau est authentique, il reçoit son numéro, sa page sur aipcl.com et le certificat en PDF. Si ce n'en est pas un, nous vous le disons aussi.
Le prix
10,00 eurosou 15 points CARMOS d'original-laguiole.de - vous y trouverez l'explication.
L'examen et l'inscription d'un couteau coûtent 10,00 euros.
Si l'examen révèle que votre couteau ne provient pas d'une coutellerie française, nous vous remboursons bien entendu le montant. Vous ne payez que pour un certificat que vous recevez effectivement.
La commande et le paiement se font ici même, sur aipcl.com, par PayPal ou par virement à l'avance. En payant, vous acquérez l'examen, pas le certificat ; sa délivrance dépend du résultat de l'examen de vos photos.
Commander l'examen (10,00 euros)