Laguiole Chevalier : la coutellerie et ses couteaux
La coutellerie se présente : son atelier, sa signature et ses couteaux
En savoir plus sur cette coutellerie
Vous possédez un couteau de Laguiole Chevalier ? Vous pouvez le faire inscrire à l'A.I.P.C.L. Nous en vérifions l'authenticité, et votre couteau reçoit son propre numéro, sa propre page et son certificat - une preuve qui lui reste, même s'il change un jour de propriétaire.
Ce que nous regardons sur un couteau de Laguiole Chevalier
Chaque coutellerie a sa signature. Chez Laguiole Chevalier, ce sont la fidélité à la forme classique, le travail soigné du ressort et l'affûtage net. C'est précisément ce qui permet de rattacher un couteau, et c'est ce que nous examinons sur vos photos. En cas de doute, nous interrogeons la coutellerie elle même.
Portrait de la coutellerie
Chevalier Laguiole est né en 2004 de la vieille légende du chevalier de feu. Le nom est un programme : il dit une tenue et l'ambition de donner le meilleur. La marque est dessinée à Wuppertal et forgée en France, par des couteliers qui exercent ce métier depuis des générations. C'est donc une histoire européenne, et l'on en voit les deux moitiés dans les couteaux.
Aucun modèle ne sort d'une série anonyme. Les abeilles et les guillochages ont été dessinés spécialement pour Chevalier Laguiole et sont gravés à la main par des maîtres expérimentés. Seules sont proposées des lames damas ou des aciers inoxydables de haute qualité ; côté manches, le choix va de la corne et du bois à la loupe de peuplier stabilisée et à l'ivoire de mammouth. Les éditions portent chacune un nom et un caractère : Gawain, l'édition d'origine gravée du chevalier de feu ; Rouse, aux formes puissantes ; Cateline et Aveline, d'exécution plus fine ; Perceval, à double platines et matières choisies.
Le terme Laguiole n'est pas protégé, ce qui rend la question de l'authenticité toujours légitime. Avec Chevalier Laguiole, elle ne se pose pas : chaque couteau est accompagné d'un certificat d'authenticité A.I.P.C.L. Celui ci consigne l'origine du couteau et se transmet au nouveau propriétaire en cas de revente.
Comment cela se passe
Vous inscrivez votre couteau. Ici même, sur aipcl.com, sans inscription préalable : indiquez la coutellerie et téléchargez les photos - ouvert et fermé, l'abeille, le dos, la lame avec la marque de la coutellerie, et si possible la preuve d'achat ou l'emballage. Vous réglez ensuite les frais d'examen ; votre compte client, nous le créons automatiquement.
Nous l'examinons. Nous comparons votre couteau à ce que nous connaissons après 30 ans de commerce avec les coutelleries françaises, et en cas de doute nous interrogeons la coutellerie elle même.
Vous recevez le résultat. Si votre couteau est authentique, il reçoit son numéro, sa page sur aipcl.com et le certificat en PDF. Si ce n'en est pas un, nous vous le disons aussi.
Le prix
10,00 eurosou 15 points CARMOS d'original-laguiole.de - vous y trouverez l'explication.
L'examen et l'inscription d'un couteau coûtent 10,00 euros.
Si l'examen révèle que votre couteau ne provient pas d'une coutellerie française, nous vous remboursons bien entendu le montant. Vous ne payez que pour un certificat que vous recevez effectivement.
La commande et le paiement se font ici même, sur aipcl.com, par PayPal ou par virement à l'avance. En payant, vous acquérez l'examen, pas le certificat ; sa délivrance dépend du résultat de l'examen de vos photos.
Commander l'examen (10,00 euros)