Laguiole Fontenille Pataud : un certificat pour votre couteau
Nous examinons votre couteau et l'inscrivons à l'A.I.P.C.L., même si vous l'avez acheté ailleurs
Vidéos sur cette coutellerie
Nous visitons les ateliers nous-mêmes et montrons comment on y travaille. Un clic ouvre la vidéo sur YouTube.
Vous possédez un couteau de Laguiole Fontenille Pataud sans l'avoir acheté sur original-laguiole.de ? Vous pouvez tout de même le faire inscrire à l'A.I.P.C.L. Un couteau authentique de cette coutellerie le reste, quel que soit le comptoir par lequel il est passé.
Qui est Laguiole Fontenille Pataud ?
Fontenille Pataud est l'une des plus anciennes et des plus respectées des manufactures de Thiers. Ses couteaux se distinguent par une exécution parfaite, un tracé rigoureux et un amour du détail qui se lit dans les fines ciselures, les lignes élégantes et la qualité des aciers. Tradition et innovation avancent ici ensemble, les matériaux de manche sont choisis avec soin, et chaque pièce relie un savoir faire séculaire à un présent bien vivant.
Ce que nous regardons sur un couteau de Laguiole Fontenille Pataud
Chaque coutellerie a sa signature. Chez Laguiole Fontenille Pataud, ce sont les fines ciselures, le tracé rigoureux et la qualité de l'acier auxquels on reconnaît cette manufacture de Thiers. C'est précisément ce qui permet de rattacher un couteau, et c'est ce que nous examinons sur vos photos. En cas de doute, nous interrogeons la coutellerie elle même.
Portrait de la coutellerie
L'histoire commence en 1929, lorsque Jeanne Fontenille Pataud reprend la coutellerie Cornillon, rue de Paris à Thiers. Une femme à la tête d'un atelier de coutellerie n'avait alors rien d'ordinaire. Sous sa direction naissent des couverts à manches de nacre, d'ébène, d'ambre et de corne ; après la Seconde Guerre mondiale s'ajoutent ciseaux, rasoirs et couteaux de table. Avec une vingtaine de personnes, l'atelier est un centre régional du métier.
En 1994, la manufacture est menacée : le propriétaire n'a pas de successeur. Gilles Steinberg reprend la fabrication en 1995, à 28 ans, et la recentre sur le couteau de poche artisanal. En 1997, il crée la marque Gilles, gage que chaque couteau est véritablement fait à la main. Dès 1998, la maison figure parmi les premières coutelleries présentes en ligne et reçoit en 2000 un prix international du développement décerné par le ministère français des finances. Depuis décembre 2018, Yann Delarboulas et Cécile Dissay dirigent l'entreprise.
Chaque Laguiole est fabriqué à cent pour cent à la main en France, avec guillochage traditionnel du ressort et de l'abeille. Les jeunes sont formés en alternance à l'atelier et à la plus ancienne école de coutellerie de Thiers. La gamme comprend des Laguiole avec et sans verrou, la ligne Le Thiers, des modèles corses tels que Vendetta et Sperone, ainsi que le célèbre tire bouchon Laguiole Magnum. Le logo, une boussole, avait été déposé dès 1918 par Gilbert Cornillon et signifiait déjà la traçabilité.
En savoir plus sur cette coutellerie
Comment cela se passe
Vous commandez l'examen. Dans la boutique original-laguiole.de, pour 10,00 euros, comme un produit. Ensuite vous téléchargez dans votre compte client des photos de votre couteau : ouvert et fermé, l'abeille, le dos, la lame avec la marque de la coutellerie, et si possible la preuve d'achat ou l'emballage.
Nous l'examinons. Nous comparons votre couteau à ce que nous connaissons après 30 ans de commerce avec les coutelleries françaises, et en cas de doute nous interrogeons la maison elle même.
Vous recevez le résultat. Si votre couteau est authentique, il reçoit son numéro, sa page sur aipcl.com et le certificat en PDF. Si ce n'en est pas un, nous vous le disons aussi.
Le prix
10,00 eurosL'examen et l'inscription d'un couteau coûtent 10,00 euros.
Si l'examen révèle que votre couteau ne provient pas d'une coutellerie française, nous vous remboursons bien entendu le montant. Vous ne payez que pour un certificat que vous recevez effectivement.
L'examen se commande dans la boutique original-laguiole.de. En achetant, vous acquérez l'examen, pas le certificat ; sa délivrance dépend du résultat de l'examen de vos photos.
Commander l'examen (10,00 euros)