Coutellerie du Barry : un certificat pour votre couteau
Nous examinons votre couteau et l'inscrivons à l'A.I.P.C.L., même si vous l'avez acheté ailleurs
Vidéos sur cette coutellerie
Nous visitons les ateliers nous-mêmes et montrons comment on y travaille. Un clic ouvre la vidéo sur YouTube.
Vous possédez un couteau de Coutellerie du Barry sans l'avoir acheté sur original-laguiole.de ? Vous pouvez tout de même le faire inscrire à l'A.I.P.C.L. Un couteau authentique de cette coutellerie le reste, quel que soit le comptoir par lequel il est passé.
Qui est Coutellerie du Barry ?
La Coutellerie du Barry est une maison pleine d'âme : née d'une petite entreprise familiale, elle grandit non par la taille mais par la finesse. La tension entre une authenticité rustique et une finition délicate y est résolue avec harmonie. Les couteaux portent souvent des matériaux de manche qui ont de la chaleur et de la structure, le travail du ressort est solide, la finition soignée. Pour ceux qui veulent non seulement voir le couteau, mais le sentir.
Ce que nous regardons sur un couteau de Coutellerie du Barry
Chaque coutellerie a sa signature. Chez Coutellerie du Barry, ce sont les matériaux de manche chaleureux et structurés, le ressort solide et la finition soignée. C'est précisément ce qui permet de rattacher un couteau, et c'est ce que nous examinons sur vos photos. En cas de doute, nous interrogeons la coutellerie elle même.
Portrait de la coutellerie
C'est au cœur du village de Laguiole, berceau de ces couteaux, que travaille Laguiole du Barry. La maison compte parmi les rares entreprises qui fabriquent encore directement sur le lieu d'origine. Élodie Monteiro y poursuit l'héritage familial en deuxième génération et montre l'atelier tel qu'il est sur les réseaux sociaux, sans filtre. Cette alliance de l'origine et du présent rend la maison singulière.
La qualité de chaque couteau passe nettement avant le nombre. Les lames sont réalisées en Sandvik 12C27 ou 12C27MOD, un inox suédois réputé pour sa dureté, son tranchant et sa résistance à la corrosion. À côté des matières classiques comme l'olivier, de nouveaux matériaux sont volontairement employés, le carbone par exemple, qui donne un autre relief à des dessins familiers. Abeille, guillochage ou choix de la matière, chaque détail se décide pièce par pièce.
La taille modeste de l'atelier ouvre des libertés que les grandes maisons n'ont pas. C'est pourquoi naissent régulièrement, avec original-laguiole.de, des éditions spéciales où l'abeille cède la place à des figures ou à des motifs particuliers. Le résultat : un artisanat authentique venu du village de Laguiole, sans supplément pour un nom de marque.
En savoir plus sur cette coutellerie
Comment cela se passe
Vous commandez l'examen. Dans la boutique original-laguiole.de, pour 10,00 euros, comme un produit. Ensuite vous téléchargez dans votre compte client des photos de votre couteau : ouvert et fermé, l'abeille, le dos, la lame avec la marque de la coutellerie, et si possible la preuve d'achat ou l'emballage.
Nous l'examinons. Nous comparons votre couteau à ce que nous connaissons après 30 ans de commerce avec les coutelleries françaises, et en cas de doute nous interrogeons la maison elle même.
Vous recevez le résultat. Si votre couteau est authentique, il reçoit son numéro, sa page sur aipcl.com et le certificat en PDF. Si ce n'en est pas un, nous vous le disons aussi.
Le prix
10,00 eurosL'examen et l'inscription d'un couteau coûtent 10,00 euros.
Si l'examen révèle que votre couteau ne provient pas d'une coutellerie française, nous vous remboursons bien entendu le montant. Vous ne payez que pour un certificat que vous recevez effectivement.
L'examen se commande dans la boutique original-laguiole.de. En achetant, vous acquérez l'examen, pas le certificat ; sa délivrance dépend du résultat de l'examen de vos photos.
Commander l'examen (10,00 euros)