Bild der Schmiede
In der Werkstatt von Coutellerie du Barry
Ein Blick in die Werkstatt von Coutellerie du Barry: wo die Messer entstehen, an welchen Maschinen und mit welchen Händen.
In der Werkstatt
15Diese Aufnahmen hat uns die Schmiede selbst zur Verfügung gestellt.
Die beiden, die das Haus führen.
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Werkstatt und Laden von oben. Alles unter einem Dach, vom Rohstahl bis zur Vitrine.
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Die Inhaberin. Von ihr stammt der Entwurf der Reihe EMBRASSÉ, eines Laguiole für die kleinere Hand.
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Auf einer Messe. Ein Messer verkauft sich anders, wenn man es in die Hand nehmen kann.
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Die Werkstatt am Morgen. An der Wand hängt für jeden Arbeitsgang das Werkzeug, das dafür gebraucht wird.
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Der Laden. Auf der Markise steht, seit wann es das Haus gibt: seit 1968.
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Boutique und Atelier nebeneinander. Wer hier kauft, steht ein paar Schritte von der Werkbank entfernt.
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In der Werkstatt, vor den fertigen Stücken des Tages.
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Zugeschnittene Griffschalen aus dunklem, verwittertem Holz, bereit für die nächste Reihe.
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Die Biene wird von Hand nachgearbeitet, das Messer dafür im Schraubstock gehalten.
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Fünf Messer im Rohbau, daneben die Griffschalen, die dazugehören. Jedes Paar bleibt bei seinem Messer, weil kein Holzstück zum anderen passt.
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An der Ständerbohrmaschine. Die Löcher für die Nieten müssen durch Platine und Griffschale in einem Zug gehen.
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Aufgelegt, aber noch nicht vernietet: So sieht ein Messer aus, kurz bevor es eines wird.
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Fertig. Der Griff ist verschliffen, die Backen sitzen, die Nieten sind versenkt.
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Zwei Stück derselben Reihe, und schon hier sieht man: dasselbe Holz, zwei verschiedene Bilder.
Bild der SchmiedeDie Schmiede im Gespräch
Videos zu dieser Schmiede
Wir besuchen die Werkstätten selbst und zeigen, wie dort gearbeitet wird. Ein Klick öffnet das Video bei YouTube.
Wo die Messer entstehen
Coutellerie du Barry
Alles über dieses Haus, seine Geschichte und seine Handschrift finden Sie auf unserer Seite über die Schmiede.
Ihr Messer von Coutellerie du Barry prüfen lassen
Sie besitzen bereits ein Messer aus diesem Haus? Dann können Sie es von uns prüfen und mit einem A.I.P.C.L.-Echtheitszertifikat versehen lassen - gleich, wo Sie es gekauft haben.
Sie besitzen ein Messer von Coutellerie du Barry, haben es aber nicht über original-laguiole.de gekauft? Dann können Sie es trotzdem in die A.I.P.C.L. eintragen lassen. Ein echtes Messer aus dieser Schmiede bleibt ein echtes Messer, ganz gleich, über welchen Ladentisch es gegangen ist.
Wer ist Coutellerie du Barry?
Coutellerie du Barry ist eine Schmiede voller Seele: gegründet von einem kleinen Familienbetrieb, wächst sie nicht durch Größe, sondern durch Feinheit. Spannungen zwischen rustikaler Authentizität und feinem Finish werden hier harmonisch aufgelöst. Die Messer tragen oft Griffmaterialien, die Wärme und Struktur haben, die Federarbeit ist solide, das Finish sorgfältig, für Menschen, die das Messer nicht nur sehen, sondern auch spüren wollen.
Worauf wir bei einem Messer von Coutellerie du Barry achten
Jede Schmiede hat ihre Handschrift. Bei Coutellerie du Barry sind das die Griffmaterialien mit Wärme und Struktur, die solide Federarbeit und das sorgfältige Finish. Genau daran lässt sich ein Messer zuordnen, und genau das sehen wir uns auf Ihren Fotos an. Im Zweifel fragen wir bei der Schmiede selbst nach.
So läuft es ab
Sie bestellen die Prüfung. Im Shop von original-laguiole.de für 10,00 Euro, wie ein Produkt. Danach laden Sie in Ihrem Kundenkonto Fotos Ihres Messers hoch: offen und geschlossen, Biene, Rücken, Klinge mit Schmiedezeichen, wenn vorhanden Kaufbeleg oder Verpackung.
Wir sehen es uns an. Wir vergleichen Ihr Messer mit dem, was wir aus 30 Jahren Handel mit französischen Schmieden kennen, und fragen im Zweifel bei der Schmiede selbst nach.
Sie bekommen das Ergebnis. Ist Ihr Messer echt, bekommt es seine eigene Nummer, seine Seite auf aipcl.com und das Zertifikat als PDF. Ist es keines, sagen wir Ihnen auch das.
Was es kostet
10,00 EuroDie Prüfung und Eintragung eines Messers kostet 10,00 Euro.
Stellt sich bei der Prüfung heraus, dass Ihr Messer nicht aus einer französischen Schmiede stammt, erstatten wir Ihnen den Betrag selbstverständlich zurück. Sie zahlen nur für ein Zertifikat, das Sie auch bekommen.
Bestellt wird die Prüfung im Shop von original-laguiole.de. Mit dem Kauf erwerben Sie die Prüfung, nicht das Zertifikat; ob wir es ausstellen, entscheidet sich nach der Prüfung Ihrer Fotos.
Prüfung bestellen (10,00 Euro)